Faremmo un grave torto a quello che è da anni e tanti ormai il numero uno ed il più diffuso nelle varie frazioni del nostro comune produttore e
rivenditore di tutto quanto è possibile fare con la farina ed il grano, dolce e non, se non parlassimo di Giuseppe Formicola il titolare del Forno la cui sede in via San Biagio del Capoluogo si trova all’inizio della provinciale 44 a Carinola e le cui succursali si trovano in quasi tutte le frazioni ivi compresa Maiorisi sull’Appia al km.180 nella parte che probabilmente confinante con il comune di Teano!
Queste sono giornate di settimana Santa e quindi giornate che la tradizione napoletana dedica oltre che alle funzioni religiose che non sappiamo se anche a Carinola ma a Sessa Aurunca riprendono i percorsi cittadini lungo il Corso Lucilio, e non solo, anzi sono già riprese a tutto spiano con “annessi e connessi i relativi disagi, con il solito spazio e l’impegno avuto il primo e profuso il secondo in passato è chiaro, va da sé che oltre all’anima anche il corpo reclama la sua parte e quindi. . .ci sentiamo in dovere di far presenti tutte le opportunità ed è qui al Panificio che potrete,se volete, acquistare e provare subito o prenotare per poi ritirarli Sabato Santo sia frittate con gli asparagi sia le pastiere di grano sia soprattutto il casatiello con i noti classici ingredienti di sempre!
Naturalmente non abbiate paura del famoso tradizionale serpente che uscirebbe se questo ben di Dio lo mangiate prima di Pasqua,perché alla sua apparizione potrete anche voi come ricorderanno i meno giovani come lo scrivente, Totò preoccupato del bacio velenoso dell’attrice all’epoca bellissima Tamara Lees nel film “Totò Sceicco” potrete dire che siete abbondantemente vaccinati!
PANIFICIO FORMICOLA È TANTO DI PIÙ
